Fines
IGT Terre Lariane Rosso - Vendemmia 2023
Prende il nome dal toponimo latino del paese, Fino Mornasco, che starebbe ad indicare la posizione al termine della Pianura Lombarda “Ad Fines”, ossia al confine, al limite.
| Vitigno | Pinot nero 100% |
| Conduzione vigneto | Lotta integrata. Tutte le principali operazioni in vigna sono svolte manualmente. |
| Vendemmia | Manuale nei primi giorni di settembre. |
| Vinificazione | Diraspatura e pigiatura il giorno della vendemmia e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. |
| Affinamento | Breve affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia. |
| Gradazione alcolica | 12 % |
| Caratteristiche organolettiche | Rosso dal naso di assoluta finezza, con note di lampone, ribes, spezie e sorso elegante. |
| Temperatura di servizio | 14 – 16 °C |
| Produzione | 1500 bottiglie. |
Azienda agricola
Azienda Agricola Concordia
L’Azienda Agricola Concordia nasce nel 2015 dal desiderio di Alessandro di produrre vino nel suo paese, Fino Mornasco.
Il vigneto si estende su un ettaro e mezzo, con progetti futuri di aggiunta di altri vini.
