Soco

Prende il nome dal toponimo latino della località, Socco, in cui si trova il vigneto.

Vitigno	Chardonnay 100%
Conduzione vigneto	Lotta integrata. Tutte le principali operazioni in vigna sono svolte manualmente.
Vendemmia	Manuale nei primi giorni di settembre.
Vinificazione	Pigiatura soffice il giorno della vendemmia per ottenere il mosto fiore e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento	Breve affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia.
Gradazione alcolica	12,5 %
Caratteristiche organolettiche	Di colore giallo paglierino brillante è piacevolmente fruttato, con note di pesca bianca e sentori di miele. Al palato è morbido con una buona freschezza e splendida sapidità.
Temperatura di servizio	8 – 10 °C
Produzione	3000 bottiglie.

Azienda Agricola Concordia

L’Azienda Agricola Concordia nasce nel 2015 dal desiderio di Alessandro di produrre vino nel suo paese, Fino Mornasco.

Il vigneto si estende su un ettaro e mezzo, con progetti futuri di aggiunta di altri vini.